Чому варто робити бізнес з акцентом на екологічність? Стимули

Пропонуємо розглянути готельний бізнес з точки зору екології, адже готель — це підприємство із повним циклом обслуговування, включаючи харчове виробництво, на що витрачається велика кількість товарів, продуктів, води, електроенергії, та утворенням чималої кількості відходів.

Одним з основних напрямів розвитку сфери готельного господарства України є розвиток екологічно чистих або «зелених» підприємств готельного господарства.

Бути зеленими зараз просто модно.

Чому варто переходити на «зелений» готель? Стимули:

1. Усвідомлення того, що внаслідок операційної діяльності ваше підприємство з кожним роком все менше і менше негативно впливає на навколишнє середовище рідного міста.

2. Економічна складова, адже правильне поводження із такими ресурсами, як вода й енергія, сприяє зменшенню обсягів їхнього споживання, тож підприємство заощаджує певні кошти.

3. Статус «зеленого готелю». «Зелений туризм» сягнув вже таких щаблин, що, бронюючи готелі, турист може обирати заклад за багатьма критеріями, в тому числі й за категорією «зелений готель». Наприклад, всесвітньо відомий ресурс бронювання закладів TripAdvisor розробив окремий критерій для закладів готельного господарства Green Leader.

Увага! Матеріал публікується частково. Повна версія – у № 2, 2018 журналу «Екологія підприємства»

Джерело: журнал «Екологія підприємства»