Кава з собою в керамічному горнятку — так британці борються з пластиковим сміттям

Кав’ярня з північно-східної частини Лондона подає каву своїм клієнтам у звичайних  керамічних горнятках, які переважно принесли самі гості.

За допомогою своєї ініціативи La Tour Cycle Café  хоче допомогти зупинити залежність від одноразових кавових чашок і використовувати багаторазові керамічні горнята, навіть якщо каву замовляють з собою.

У звіті 2017 року британською Палатою громад було виявлено, що кожен рік у Сполученому Королівстві на звалище потрапляє до 2,5 млрд одноразових кавових чашок. Тобто за один день використовується і викидається понад 6,8 млн чашок.

Щоб скоротити кількість відходів, La Tour Cycle Café почав подавати напої, в тому числі й каву, в звичайних керамічних горнятах.

І хоча клієнти іноді воліють брати свої напої з собою, забезпечити великою кількістю чашок  наступного клієнта не є проблемою для кафе.

Кожен день кафе виставляє кошик для збору, щоб повернути свої чашки. Що виявилося цікавим, адже багато хто використовує можливість очистити свої шафи і пожертвувати свої горнятка в кафе.

«У всіх  нас є чашки, філіжанки, які припадають пилом десь в глибині шафи, і вони нам вже давно не потрібні», - сказала Ганна Метьюс (Anna Matthews), власник La Tour Cycle Café.

«Чому б не пожертвувати їх у своє місцеве кафе?».

Унікальна програма дозволяє людям скоротити кількість відходів, призначених для звалища, і також насолоджуватися улюбленими напоями.

Джерело: журнал «Екологія підприємства» за матеріалами www.facepla.net