Який алгоритм дій у поводженні з відходами тваринництва й харчової галузі?

На жаль, в Україні існує серйозна проблема з утилізацією подібних відходів. На території СРСР активно використовувався метод захоронення трупів тварин у худобомогильниках аж 70-х років ХХ століття. Такі місця є майже у кожному місті, а землі, на яких розташовано ці поховання, практично на десятиліття викреслені з розряду придатних до використання.

Відходами тваринного походження є мертві тварини, відходи, що утворилися внаслідок виготовлення продукції із тваринної сировини, непридатної для споживання людиною і твариною, а також підлягають обов’язковій утилізації, крім продуктів метаболізму, що використовуються для виробництва біогазу або органічних добрив.

Утилізацію відходів тваринного походження мають здійснювати спеціалізовані підприємствами (підрозділами) з утилізації відходів тваринного походження і не можуть здійснювати підприємства, що виробляють продукцію тваринного походження, призначену для споживання людиною, за винятком випадків здійснення такої діяльності спеціалізованими підрозділами з утилізації відходів тваринного походження.

Відсоток утворення відходів сільського господарства становить порівняно незначну частку загального обсягу утворених відходів — не більше 4 % усіх відходів I–IV класу, що утворюються протягом періоду статистичних спостережень.

Згідно з даними статистичних спостережень, за минулі роки з понад 13,5 млн тонн утворених сільськогосподарських відходів наймасовішими є:

У Національній стратегії управління відходами в Україні до 2030 року, схваленій Розпорядженням Кабінету Міністрів України від 8 листопада 2017 року № 820-р (далі — концепція), передбачено:

• проведення досліджень щодо наявності та достатності інфраструктури, а також доступності послуг із збирання, зберігання та транспортування таких відходів;
• перероблення відходів сільського господарства тваринного походження;
• визначення наявного потенціалу для перероблення відходів сільського господарства тваринного походження;
• розроблення та впровадження вимог щодо розміщення, будівництва та функціонування потужностей з перероблення відходів сільського господарства тваринного походження;
• розроблення рекомендацій щодо створення мережі регіональних потужностей для екологічно безпечного перероблення відходів сільського господарства тваринного походження;
• впровадження економічних інструментів для стимулювання використання продуктів перероблення відходів сільського господарства тваринного походження;
• розроблення ветеринарно-санітарних вимог щодо використання побічних продуктів тваринного походження.

Для вирішення питання, пов’язаного з подальшим поводженням із відходами тваринного походження, внесені зміни до ЗУ «Про відходи» (стаття 35-2), зокрема, в частині, що всі відходи тваринного походження повинні передаватись їх виробниками на підприємства з утилізації.

Важливо! На території України може здійснюватися утилізація тільки тих відходів тваринного походження, що утворені в Україні. Якщо територіальне походження відходів тваринного походження встановити неможливо, утилізація таких відходів може здійснюватися за рішенням надзвичайної протиепізоотичної комісії.

Основними порушеннями при поводженні з відходами тваринного походження є: порушення правил ведення первинного обліку та здійснення контролю за операціями поводження з відходами або неподання чи подання звітності щодо утворення, використання, знешкодження та видалення відходів з порушенням правил передачі виробничих відходів, самостійне спалювання та захоронення відходів.

Усі суб’єкти господарювання, діяльність яких призводить до утворення відходів тваринного походження, повинні дотримуватись вимог ЗУ «Про відходи», зокрема статті 35-2, та забезпечувати вирішення питання подальшої утилізації цих відходів.

Увага! Матеріал публікується частково! Повна версія – в рубриці Актуальні роз’яснення журналу «Екологія підприємства» № 5, 2018

Джерело: журнал «Екологія підприємства»

Придбати електронний журнал «Екологія підприємства»
Придбати вигідний комплект видань
Свіжий номер журналу