

Олександр Смирнов, к.т.н. (PhD), інженер-консультант з водопостачання та водовідведення
Підприємства повного циклу виробництва м’ясної продукції, що охоплюють вирощування великої рогатої худоби, утримання тварин, забій, первинне перероблення туш, м’ясоперероблення та поводження з побічними продуктами тваринного походження, формують складний комплекс потоків органічних відходів і стічних вод. На відміну від звичайних харчових підприємств, такі об’єкти характеризуються одночасним утворенням висококонцентрованих органічних стоків, що містять жири, білки, кров, завислі речовини, сполуки азоту та фосфору, а також значних обсягів гною та вмісту шлунково-кишкового тракту.
Для ефективної роботи очисних споруд доцільно максимально розділяти потоки на етапі їх утворення. У статті пропонуємо концепцію двох окремих технологічних ліній:
...Щоб отримувати всі публікації
від сайту «ecolog-ua.com»
у Facebook — натисніть «Подобається»