Розумне споживання: від тарілки до розетки

Досягнення розумного балансу між людським споживанням та його впливом на світ живої природи, та й самої людини, сьогодні є безумовним пріоритетом діяльності світової інтелектуальної еліти. Люди, які спілкуються різними мовами, стурбовані одними й тими самими проблемами: доступність їжі, доступність води, доступність енергії… Як забезпечити таку доступність сьогодні та зберегти її завтра? З’ясовуємо в матеріалі.

Автор: Андрій Китаєв, керівник Центру енергоменеджменту НаУКМА
 

Розумне споживання — це не просто модний тренд. Це пряма вимога нашого часу. Ощадливе ставлення до природи та раціональне використання її ресурсів — два найважливіших індикатори, які вказують на зрілість тієї чи іншої людської спільноти. 

На прикладі споживання їжі (енергії) власне людиною можна чудово побачити її недоліки та їх наслідки, адже недаремно Гіппократ стверджував: «Ми є те, що ми їмо».