Як вести бізнес з акцентом на екологічність: стосується кожного. Важливі аргументи на прикладі

Чим допоможе стаття:

• дасть розуміння того, якими є критерії оцінки екологічності готелю;
• роз’яснить, що може бути стимулом для організації, щоб почати діяти, орієнтуючись на екологічні показники.

Очевидно, що дбайливе ставлення до природних ресурсів стає не тільки іміджевим показником, а й джерелом потенційного прибутку.

Пропонуємо розглянути готельний бізнес з точки зору екології, адже готель — це підприємство із повним циклом обслуговування, включаючи харчове виробництво, на що витрачається велика кількість товарів, продуктів,води, електроенергії, та утворенням чималої кількості відходів. Проаналізуємо питання на прикладі готелю Rаdisson Blu Hotel, Kyiv.

Розглянемо глобальні тенденції екологічного туризму

Одним з основних напрямів розвитку сфери готельного господарства України є розвиток екологічно чистих або «зелених» підприємств готельного господарства. В основному це готелі рекреаційного призначення.