В Україні запроваджують «спрощений підхід» до впровадження НАССР – упереджувальної системи, яка ідентифікує, оцінює і контролює небезпечні фактори, що є визначальними для безпечності харчових продуктів. Про це повідомляє пресслужба Міністерства розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України, пише agronews.ua.
«Спрощений підхід» передбачає застосування лише тих процедур НАССР, яких достатньо, щоб виробляти/вводити в обіг безпечні харчові продукти відповідно до оцінки ризику з урахуванням особливостей потужності (розміри потужності, технологічні процеси, асортимент продукції тощо.
У Міністерстві розвитку економіки, торгівлі та сільського господарства України планують надання практичної допомоги та сприяння розвитку підприємництва.
Більш детально з алгоритмом запровадження «спрощеного підходу» можна ознайомитися за посиланням.
За матеріалами agronews.ua
Щоб отримувати всі публікації
від сайту «ecolog-ua.com»
у Facebook — натисніть «Подобається»