В Ірландії придумали їстівні склянки і трубочки з картоплі

В Ірландії винайшли їстівні склянки і трубочки для коктейлів. Вони зроблені з картопляної м'якоті.

Проект розробила команда міжнародного проекту Agrocycle, що складається з ірландських вчених, фахівців із різних країн Євросоюзу, а також Китаю та Гонконгу.

За допомогою проекту вчені сподіваються зменшити пластикове забруднення, а також скоротити велику кількість харчових відходів сільського господарства. Один із розробників — професор коледжу Дубліна Шейн Уорд — впевнений, що ідея може зацікавити готелі, ресторани і їдальні.

Ідеї ​​Agrocycle не тільки представляють екологічні альтернативи звичним товарам, а й покликані скоротити харчові відходи. Наприклад, в межах проекту фермерам і виробникам продуктів харчування пропонується не викидати харчові відходи, створюючи з них нові продукти, такі як печиво і хліб з рисового лушпиння.

Ще одним винаходом проекту стало підгодовування свиней з грибних відходів. За статистикою, майже 10 % зібраних на фермах грибів викидають через невідповідні форму і розмір, проте в них міститься вітамін D, який можна використовувати при годівлі свиней.