Іспанські вчені запропонували очищати водойми за допомогою пивних дріжджів

Пивні дріжджі та інші відходи пивного виробництва можуть знизити вміст нітратів в іспанських водоймах на 40 %. До такого висновку дійшли вчені з іспанського Центру передових досліджень Бланеса (CEAB-CSIC), повідомляє ЄвроПульс.

Відходи пивного виробництва містять мікроорганізми, які переробляють нітрати в молекулярний азот.

Нітрати — серйозний забруднювач європейських річок: через них знижується рівень кисню у воді, від чого страждає підводна флора та фауна. Поки не існує технології, яка дозволила б видаляти з води нітрати на водоочисних станціях.

Вчені вже перевіряють ефективність свого методу в декількох ставках Барселони. Якщо такий спосіб очищення виявиться ефективним, його будуть застосовувати і в інших регіонах Іспанії, особливо там, де розвинене сільське господарство — головне джерело нітратів.

Джерело: журнал «ECOBUSINESS. Екологія підприємства»