Інноваційний український проект виграв європейський конкурс стартапів

Команда Сумського національного аграрного університету здобула першість у номінації «Технології для сталого розвитку» у міжнародному конкурсі стартапів University Startup World Cup. Цьогоріч у змаганнях взяли участь 65 команд з більш як 30 країн світу.

Сумська команда FoodBIOPack, запропонувала одноразовий еко-посуд, який може перетворюватися на добрива для сільськогосподарських рослин. Він, зокрема, є безпечним для довкілля і може взаємодіяти з різними харчовими продуктами.

«У майбутньому наш винахід може стати альтернативою не тільки одноразовому посуду, а й столовим приборам, формам для випікання або заморожування продуктів. Адже наша продукція є термостійкою, її можна виготовляти у різних формах та розмірах, наносити на неї принт або навіть друкувати на 3D-принтер», - розповів очільник команди, доцент кафедри технології харчування СумНАУ Дмитро Бідюк.

Раніше ми вже писали, що науковці Сумського національного аграрного університету розробили екологічно чисті пакети,  які створені з органічних рослинних продуктів – полісахаридів (найвідоміший полісахарид – крохмаль).

Джерело: журнал «Екологія підприємства» за матеріалами Міністерства освіти і науки України